桜餅

Sakura mochi　｜　お鍋ひとつで手軽に作れる、道明寺粉のはんなりとした桜餅。 本来は蒸して仕上げる道明寺粉ですが、家庭ならお鍋で炊いて手軽に。 餡を包み、桜の葉を巻けば、瑞々しい春の香りが広がります。手土産やお花見のお供に、春の訪れを届けてくれる和菓子です。

電子レンジで作るフレッシュな『苺シロップ』

Easy Strawberry Syrup　｜　電子レンジで作る簡単な苺シロップです。 苺に砂糖とレモン汁をまぶして、電子レンジにかけるだけで、色あざやな赤い色の甘酸っぱいシロップが手早くでき上がります。 スコーンやパンケーキにかけたり、ババロアやレアチーズケーキのトッピングに、春を感じるフレッシュな味わいです。